令和4年度学校給食における地産地消推進事業

公開日 2022年11月29日

学校給食に活用する阿南市産食材を紹介します。

 2022年11月

<ゆこう>

 11月30日の「ゆこう酢あえ」には、阿南市産のゆこうが使われます。

 ゆこうは、すだちやゆずと同じ柑橘類で、徳島県の山間部だけで栽培されている果物です。

 今回は、新野町でゆこうを栽培されている農家さんの畑に行ってきました!

 

     

     

 

 

 

<牛肉>

 今回は、11月15日、17日「阿南市産和牛のすき焼き」に使用する牛肉についてです。

 

     

 

 

 牛についての動画はこちらから☟

 

お問い合わせ

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